Resep Ayam Ingkung Nasi Box Jogja

nasi box Jogja
Foto: Tribunnews.com

Resep Ayam Ingkung Nasi Box Jogja

Hai, sahabat kuliner…

Nasi box Jogja. Apabila kamu adalah orang yang Jawa, pasti sudah pada tahu, seperti apa dan bagaimana ayam ingkung itu. Biasanya ayam ingkung selalu disertakan dalam tradisi kenduri. Ayam ingkung adalah olahan ayam utuh yang berasa gurih, dan enak. Jika kamu sedang rindu dengan ayam ingkung ini, kamu bisa memasak sendiri lho.

Tidak lucu , kan? Kalau mau makan ingkung, menunggu tetangga hajatan dan kenduri. Hehe.. memang, sudah ada sih resto yang menyediakan menu ayam ingkung, tapi belum tentu dekat dengan lokasimu.Nah, Asri Wiji Katering nasi box Jogja mau berbagi resep ayam ingkung nih.

Resep Ayam Ingkung Nasi Box Jogja

Bahan:

1 ekor ayam utuh ukuran sedang (1,1/2 kg)

1 lt santan kental

Bumbu:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 sdm ketumbar

100 gram gula jawa

Garam secukupnya

1 jari kunyit

3 lb daun jeruk

5 lb daun salam

Lengkuas secukupnya

Jahe secukupnya

Penyedap rasa secukupnya jika suka

1 batang serai

Cara membuatnya:

Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit ditumbuk halus. Masukkan dalam panci perebusan bersama ayam.

Masukkan pula garam, gula jawa, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas. Rebus dan tutup pancinya, agar cepat lunak.

O,ya awalnya dalam merebus menggunakan air biasa ya. Ini dimaksudkan agar lebih menghemat santan. Setelah setengah matang, baru tuangkan santan kental.

Jika santan sudah masuk, panci jangan ditutup lagi, jadi ketika mendidih, kita bisa mengaduk.

Diusahakan santan jangan sampai pecah karena akan mengurangi rasa gurihnya. Nah, tunggu hingga empuk dan matang.

Ingkung ayam siap dinikmati.

Ayam ingkung ini rasanya gurih, santan kentalnya, ketika matang menjadi areh sehingga menambah gurih dan lezat. Dalam tradisi kenduri Jawa, ayam ingkung yang telah disuwir diberikan bersama nasi gurih.

Nah, jadi kapan akan mencoba memasak ayam ingkung didapurmu? Aktivitas memasak bisa jadi sangat menyenangkan, apalagi bisa dilakukan bersama anggota keluarga, seperti suami atau anak.

Selalu lakukan dengan cinta yaa…

Salam kuliner

 

 

Nasi Box Jogja Spesial

Nasi Box Jogja Ayam Kremes

Nasi Box Jogja Spesial

Kami menyebutnya sebagai nasi box Jogja Spesial karena menunya juga spesial. Isi menu nasi kotak Jogja ini biasanya dipilih oleh pemesan, untuk acara khusus dan memiliki tamu yang istimewa.  Katering menjadi solusi, karena lebih praktis, dan tentunya tidak membuat repot.

Asri Wiji Katering Nasi Box Jogja memberikan sedikit gambaran atau contoh menu spesial tersebut. Namun, selalu kami sampaikan bahwa lebih dari menu yang Kami tawarkan, Kami akan menyesuaikan menu yang Anda inginkan, yang berbeda dengan contoh yang kami berikan.

Berikut adalah beberapa contoh nasi box Jogja dengan menu spesial:

Rp. 20.000,- Rp 25.000,- Rp 30.000,-
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Ayam Goreng/bakar Nila Bakar Olahan Daging Sapi
Sambal Goreng Bola Daging Telur Puyuh Cabe Ijo Ayam Goreng
Capcay Sambel Goreng Ati Ampela Sambal Bola Daging
Soon Pedas Kwetiau Goreng Capcay
Buah Buah Buah
Kerupuk Kerupuk Kerupuk
Air Mineral Gelas

 

Contoh lauk lain:

Udang Goreng Tepung Krispi

Udang Asam Manis

Tuna Goreng Tepung Krispi

Tuna Balado

Fillet Gurameh Goreng

Nila Asam manis

Macam-macam olahan daging sapi:

Rendang

Terik

Bistik

Bumbu Serundeng

Kicik

Olahan Ayam:

Ayam Goreng Kremes

Ayam Asam Manis

Ayam Bakar

Ayam fillet

Ayam Kecap

Ayam pedas

Sate Ayam

Contoh Macam-macam Olahan Sayur:

Capcay

Tumis Buncis

Janggel/Jagung Muda Cabe Hijau

Pecel

Gudangan

Oseng kacang Panjang

Sambel Goreng Kentang

Sop Ayam

Brongkos

Ca Jipang/Labu

Ca Tauge

Ca kembang kol

Pendamping Sayur

Bakmi Goreng

Kweatiau Goreng

Soon Pedas

Bergedel

Aneka Gorengan (Tahu, tempe, dll)

Contoh diatas hanyalah sebagian menu saja.

Jadi, sudahkan Anda menentukan pilihan menu untuk nasi box Jogja yang spesial? Berikan yang terbaik untuk tamu Anda. Berikan yang spesial untuk mendukung acara Anda. Apabila, membutuhkan test food, untuk meyakinkan Anda, sampaikan kepada Kami. Kontak kami selalu terbuka untuk merespon Anda. Segera klik disini

Untuk menu nasi box Jogja spesial acara rapat, juga ada pilihan lain disini.

Salam Kuliner

 

Nasi Box Jogja Murah Hemat

Nasi Box Jogja Murah

Nasi Kotak Jogja Harga Hemat

Melihat Kebutuhan Nasi Box Untuk Acara

Suatu hari Anda memiliki acara yang membutuhkan nasi box Jogja untuk mendukungnya. Mungkin suatu acara keluarga, arisan, atau pengajian dan lain sebagainya. Terkadang, tidak semua kegiatan tersedia anggaran dari perkumpulan tersebut. Biasanya, hal itu berdasar keikhlasan dari si empunya rumah. Karena sudah menjadi kebiasaan setiap rumah yang menjadi ajang atau tempat acara menyediakan jamuan makan atau nasi kotak Jogja, sehingga tanpa ada aturan tertulis, kebiasaan menjadi budaya atau keharusan tanpa diminta.

Menjamu tamu dengan hidangan yang mahal tentu menjadi suatu kebanggaan bagi tuan rumah. Namun apakah, tamu akan menilai harga makanan yang disajikan? Umumnya tamu tidak akan menilai atau menebak harga makanan yang ada didalam nasi kotak Jogja yang disuguhkan. Lebih dari nilai harga, yang utama adalah masalah rasa atau kelezatan masakan nasi kotak Jogja tersebut.

Nasi Box Jogja Harga Hemat

Asri Wiji Katering  melayani pesanan nasi kotak Jogja hemat. Kami menawarkan harga yang bersahabat dan terjangkau sesuai harapan pemesan. Harga hemat bukanlah harga murahan. Namun harga yang bisa dijangkau, dengan tetap memperhatikan isi, dan kualitas masakan.

Asri Wiji Katering, memang melayani dua macam jenis pesanan, yaitu harga hemat dan harga spesial.

Ini adalah beberapa contoh menu dengan harga hemat:

Rp. 8.000,- Rp.9.000,- Rp. 10.000,-
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Telur Lele Goreng Ayam Goreng
Sayur Sayur Sayur

 

Itu hanya sebagai contoh saja, diskusi melalui kontak kami atau klik disini tentunya lebih meyakinkan. Harga bisa saja berubah sewaktu-waktu karena kondisi pasar. Selain itu jumlah pesanan atau besar kecilnya lauk bisa mempengaruhi harga juga. Jadi, ada solusi dan kemudahan, berapapun anggaran. Yang sama, adalah Kami tetap memberikan rasa dan kualitas yang terbaik untuk Anda.

Asri Wiji Katering Nasi Box Jogja juga bisa memberikan pilihan menu sesuai anggaran Anda. Jika Anda berencana memesan nasi kotak Jogja dalam jumlah tertentu, Kami bisa memberikan test food, pastinya masih dalam jangkauan lokasi Kami.

Jadi, dapatkan kemudahan untuk kebutuhan nasi kotak Jogja Anda, melalui katering Kami.

Salam Kuliner

 

 

 

 

 

 

 

Nasi Box Jogja Untuk Syukuran

Nasi Box Jogja, Nasi Box Ater-ater, Nasi Box Syukuran Jogja, Nasi Ater-Ater Jogja, Nasi Kenduri Jogja

Nasi Box Jogja Untuk Syukuran

Asri Wiji Katering Nasi Box Jogja menerima pesanan nasi box untuk acara syukuran, kenduri, ater-ater, di wilayah Yogyakarta. Nasi box itu biasanya diberikan oleh seseorang yang sedang memiliki acara hajatan.

Sekilas Tentang Hajatan

Tradisi Jawa khususnya di Jogja masih ada banyak yang melakukan acara hajatan. Orang Jawa menyebutnya “ewuh”. Ewuh artinya sedang hajatan atau memiliki acara. Biasanya acara pernikahan, khitanan, atau syukuran kelahiran dan masih banyak lagi. Hajatan sedikit banyak identik dengan pesta. Entah besar atau kecil. Namun yang jelas, didalam hajatan, selalu ada yang namanya kenduri. Kenduri adalah membagikan makanan ke tetangga atau orang-orang terdekat. Intinya sedekah. Maksud si empunya hajatan, berbeda-beda. Ada yang memberikan kenduri untuk memohon doa restu kelancaran, jika itu adalah hajatan pernikahan. Kenduri juga bisa, sebagai wujud syukur kepada Tuhan, atas kelahiran bayi. Jadi, setiap kenduri memiliki maksud yang berbeda, yang jelas intinya adalah sedekah.

Apa Perbedaan kenduri dan Ater-ater

Kenduri diberikan kepada siapa saja yang diinginkan oleh pemilik hajatan. Biasanya kenduri diberikan kepada tetangga atau saudara terdekat. Terlepas dari sebutan yang berbeda di setiap daerah. Di Sleman, ater-ater adalah pemberian dari si empunya hajatan. Ater-ater mempunyai dua maksud. Yang pertama adalah ater-ater sebagai imbal balik atau ucapan terima kasih. Dan yang kedua, pemberian ater-ater diberikan sebagi simbol undangan atau pemberitahuan, bahwa yang memberikan ater-ater tersebut sedang memiliki acara hajatan.

Seperti Apa Bentuk Kenduri dan Ater-ater

Bentuk kenduri dan ater-ater sebenarnya bermacam-macam. Tidak ada aturan khusus. Namanya juga sedekah, jadi menunya juga terserah pemilik hajatan. Namun biasanya, ada aturan tak tertulis. Dimana, menunya hampir sama pada seluruh warga setempat.

Contoh Menu Kenduri

Nasi Box Jogja, Nasi Kotak Jogja, Nasi Kenduri Jogja, Nasi Ater-ater Jogja, Nasi Box Jogja Murah

 

Asri wiji Katering Nasi Box Jogja juga melayani pesanan menu nasi kenduri seperti contoh diatas. Namun tidak menutup kemungkinan, untuk memberi isian sesuai yang diinginkan pelanggan.

Contoh Menu Ater-Ater

Nasi Box Jogja, Nasi Kotak Jogja, Nasi Ater-ater Jogja, Nasi kenduri Jogja, Nasi Box Jogja Murah, Nasi Kotak Jogja Murah

Asri Wiji Katering Nasi Box Jogja menawarkan menu ater-ater seperti di atas. Namun. Itu hanya sebagi contoh saja. Isian tetap menyesuaikan permintaan.

Harga yang ditawarkan, sangat terjangkau. Kami melayani menu diatas, minimal 30 pack. Jika Anda ingin berkonsultasi atau informasi lengkap hub kontak kami.

Salam

 

 

 

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Follow Us

Open chat
Info Lengkap Klik Disini
Halo, ada yang bisa Kami bantu?
Powered by